登愣!最近天氣開始轉涼、入秋了讓人好懶散!身為一個天天下廚的懶散家庭主婦,有時候真的很懶的搞了一大堆東西卻只煮了一餐、然後下一餐又快到了···於是個人很喜歡這種宅配美食、根本冰箱必備急救糧食啊!繼上次收到
日光好食在宅好食義大利麵(點我)邀約,在家也能輕鬆煮出媲美五星級飯店的義大利麵料理~甜久拉這次又受邀開箱
日光好食新產品,兩分鐘就能輕鬆料理出美味紅燒豬肉麵以及紅燒牛肉麵!這次又一樣讓我驚艷啊~快一起來看看家庭主婦救星~
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這天收到包裹非常開心、除了冷凍水餃、不出門終於有別的食物吃了···
日光好食美味即時包,有紅燒豬肉麵以及紅燒牛肉麵兩種口味
除了分裝簡單俐落、每一包裝上面皆附上產品小卡與說明
紅燒豬肉麵
一組共有三包、分別為湯包、料理肉塊、還有寬麵條各一
附上官網的烹調方式、稍微看了一下~也太簡單了!當天中午立馬來試試看
首先將一組紅燒豬肉麵退冰
退冰後的肉塊
豬肉塊真的很大塊又厚~一共有五大塊
怕你們看不出來他有多大塊、我放上雞蛋對比一下!豬肉真的又大又厚、份量很實在啊
融化後的豬肉麵湯包
一組紅燒豬肉麵退冰後~因為過程實在太簡單···有點愧疚!決定加顆蛋感覺自己有做事···XD
照官網上的調理方式、將肉塊與湯包一起放入鍋中煮滾
等湯煲滾的當下、順手打了一顆蛋下去煎
不誇張~蛋還沒熟~還沒有翻面、湯已經滾了
再將退冰後的麵條放入、麵條本身是熟的、放入滾湯中稍微拌煮一下就可以起鍋了
噹啷~~輕輕鬆鬆兩分鐘後上桌的紅燒豬肉麵加荷包蛋
肉肉依然沒縮水、而且很大塊~(這塊肉不知道為什麼造型很像腰子)
原本擔心肉會很柴····一口咬下!!
驚呼~
這個肉很可以啊~使用帶骨豬肋排、吃起來Q談多汁有嚼勁、而且很嫩!一點都不柴
很快就吃到碗底朝天了
麵條使用寬麵、所以即使冷凍退冰後再煮過、口感依然有嚼勁,豬肉麵的湯頭使用大量豬骨下去熬煮,喝起來香醇順口、有一點點辣!對於我這個不吃辣的人卻是很可以接受的口味,淅瀝呼魯一下全部吃光光
將荷包蛋加入~~美味、營養!輕鬆上桌~
川味紅燒牛肉麵
一樣是一組三包,湯包、肉塊、麵條一組,可以看出來紅燒牛肉麵顏色較深,牛肉麻~看了就很讓人開心,煮法跟前面一樣我就不贅述了
牛肉肉塊一樣很大塊、而且可以看出帶著點筋,上官網看了一下介紹、原來是使用香滷牛肋條,看起來就讓人流口水啊
因為是川味、所以可以看得出紅燒牛肉麵的辣油、其實不吃辣或是怕胖的姊妹剛好趁這時候把他撈起來,不過我想要完整品嚐它的香味,一樣一起把他放入鍋中煮了
跟豬肉不一樣的是、我選擇先將湯煮滾後再將肉塊與麵條放入(是有怕牛肉煮老···)
前一天就計畫好、所以先切了點碎蔥!!一樣在煮湯的時候打了顆蔥蛋!
湯滾了將肉塊與麵條放入
撒上點蔥花、熱騰騰又美味的蔥燒川味牛肉麵就完成了!!
帶著筋與一點油脂的牛肉塊最好吃了、湯頭使用大量牛骨與豬骨下去熬製、加上牛肉事先滷過、一上桌八角的香味散開來~搭配湯頭的鮮美!真的很香很美味~跟現煮現熬的牛肉麵吃起來一樣美味啊啊啊啊
比起紅燒豬肉麵、我覺得川味紅燒牛肉麵又更辣一些了!但是吃起來很過癮~
真心覺得家庭主婦救星、超省時料理、終於可以除了冷凍水餃之外有其他的選擇了!!
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